кофе в зернах

Многие считают зерновой кофе наиболее качественным. Но его применение не так удобно и требует усилий при приготовлении. Выбрать хороший зерновой кофе на https://chaikoff.cn.ua/g5769885-kofe-zernah, на самом деле, не так сложно, как кажется.

Выбор кофе в зернах на рынке широк, магазины предлагают большой ассортимент этого продукта. Кофе крупных марок-производителей, конечно, преобладают на полках супермаркетов. Покупатели же отдают свое предпочтение брендам, предлагающим свой продукт по средней цене и отличающихся качеством обжарки.

Несколько советов по выбору зернового кофе:

  • Упаковка. Лучше всего выбрать продукт, упакованный в непрозрачный герметичный пакет. От воздействия кислорода, нежелательного для продукта и попадания в упаковку воздуха должен защищать дополнительный клапан.
  • Внешний вид. Зерна должны выглядеть хорошо, иметь одинаковый размер и правильную форму. Зерно не должно сильно блестеть. Такой продукт выделил масла из-за неправильного хранения и хорошей чашечки напитка из него не получится. Если же зерна совсем бесцветные и бледные, это говорит о том, что продукт уже старый и давно лежит.
  • Дата изготовления. Самый насыщенный вкус будет у кофе, заваренного из зерен, обработанных недавно. Со временем аромат становится не таким насыщенным.
  • Степень обжарки. Она сильно влияет на вкус. Утром можно выпить слабо обработанные зерна. Вкус такого напитка достаточно мягкий. Кофе из зерен средней степени обжарки дает сладкий вкус. Сильная обжарка подойдет любителям крепкого и горького напитка.
  • Производитель. Крупные бренды предпочтительны при покупке. Самые популярные на рынке – это Jardin, Paulig, Kimbo, «Живой кофе» и т.д. Эти марки хорошо зарекомендовали себя среди покупателей.
  • Информация о кофе. Важно правильно читать информацию на упаковке. На ней производитель обязан указать сорт. Случается, что недобросовестные бренды подмешивают к заявленной арабике более дешевые сорта. Если упаковка прозрачная, то не сложно отличить зерна по виду, но, если пачка непрозрачна, лучше подробно изучить состав. При использовании смеси сортов производитель указывает на этикетке соотношение их в процентах. К тому же из надписи на пачке можно узнать степень обжарки, дату производства и срок годности, регион выращивания, состав.

В целом выбирать кофе в зернах намного проще, чем молотый. Ведь о качестве продукта скажут внешний вид, запах, форма зерен и другие очевидные аспекты.


Нашли орфографическую ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter