Капкейки

Не смотря на то, что капкейк недавно вошёл в меню современного сладкоежки, он с большим размахом завоевал любовь и тех, кто редко балует себя десертами. Англичане и американцы с удовольствием поделились рецептом этого блюда со всем миром, создав вокруг него образ праздничного лакомства. С английского языка, слово «капкейк» переводится дословно, как «чашечный тортик». Разумеется, если это тортик, то им следует украсить праздничный стол. Причём, так называемый, чашечный тортик известен в своих родных странах уже около двухсот лет.

Само же блюдо представляет собой бисквит, наполненный разнообразными начинками. Обязательный элемент капкейков - это яркое декорирование кремообразной шапочкой с съедобными посыпками. Само бисквитное тесто может быть с добавками самого разного происхождения: изюм, курага, кусочки вишни, персика. Можно менять и цвет бисквитного теста, добавляя будто мелкотёртую морковь, либо же какао. Вариаций капкейков на https://cupcakeonline.com.ua/cupcakes множество, как и их начинок. Наполнять миниатюрный тортик можно ягодными джемами, сгущённым молоком, шоколадом, яблочным повидлом и иными вкусностями.

Классический рецепт капкейка включает в себя довольно несложный и недорогой набор ингредиентов:

  • сливочное масло (желательно наивысшего качества);
  • свежие яйца;
  • сахарная пудра;
  • ванильный экстракт (по желанию);
  • разрыхлитель;
  • начинка.

Современные праздники и торжества, особенно на которых присутствуют дети, не обходятся без этих прекрасных лакомств. Удачным будет украсить такие мини тортики мультяшными персонажами или просто загадочными животными. Если это корпоративное мероприятие, то будет уместным на капкейках разместить логотип фирмы. Такой подход руководство компании точно оценит.

Свадьба так же станет оригинальнее, если на капкейках буду элементы бракосочетания: кольца, туфелька, жених с невестой, подвязка, букет и так далее. Чтобы придерживаться общего кондитерского стиля на свадьбе, торт для молодожёнов можно сделать тоже, в виде огромного капкейка.

Простое скромное семейное торжество будет веселым и интересным, если, готовивший капкейки, положил в них задания или пожелания. Любители розыгрышей, оценят задумку, согласно которой, один из капкейков будет либо перчён, либо пересолен. Счастливчик, отведавший такое угощение, должен будет выполнять желания публики.

Одним словом, чашечный тортик способен не только усластить и украсить любую вечеринку, но и создать атмосферу гостеприимства, душевности и приятного досуга, дополнив это нежным ароматом свежей выпечки.


Нашли орфографическую ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter